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Newsletter

Gastlichkeit & Co - Branchenblick

branchenblick

2017

Branchenblick 149          ansehen …

vom 21. März 2017

1. Essay: Service ist wie Rock’n Roll
2. Wissen: Neue Führer braucht das Land
3. Rezeption: Die Hotelhalle
4. Videoblog: Speakerslam Wien
5. Story: Als Frau Karriere machen, Teil 5

 


Branchenblick 148          ansehen …

vom 25. Jänner 2017

1. Essay: Das Produkt Dienstleistung
2. Wissen: Aktiver Verkauf am Gast
3. Rezeption: Optinoerung
4. Videoblog: Empfehlungen und Verkauf
5. Story: Als Frau Karriere machen, Teil 4

 


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2016

Branchenblick 147          ansehen …

vom 7. November 2016

  1. Essay: Je niedriger der Preis, …
  2. Wissen: Immer lächeln?
  3. Rezeption: Die Daten des Gastes
  4. Videoblog: Der Hoteldetektiv
  5. Story: Als Frau Karriere machen, Teil 3

 


Branchenblick 146          ansehen …

vom 7. September 2016

  1. Essay: Speaker-Slam in New York
  2. Wissen: Service im Beschwerdefall
  3. Rezeption: Das Telefon
  4. Videoblog: Nachricht aus New York. Selbstversuch mit AirBnB.
  5. Story: Als Frau Karriere machen, Teil

 


Branchenblick 145          ansehen …

vom 25. Mai 2016

1. Essay: 2. Speaker-Slam in Wien
2. Wissen: Service im Alltag
3. Offene Seminare: Praxistraining Rezeption & Sinnstifter
4. Videoblog: Kurt Steindl über Emotionen im Umgang mit dem Gast
5. Story: Als Frau Karriere machen

 


Branchenblick 144          ansehen …

vom 14. April 2016

  1. Essay: Service ist wie Rock’n Roll
  2. Wissen: Aus Gastfreundschaft wurde Gastlichkeit
  3. Offene Seminare: Sinnstifter & Rezeptionsmanagement
  4. Videoblog: Kurt Steindl über den Sinn des Lebens
  5. Story: So angeln Sie sich einen reichen Mann

 


 

Branchenblick 143          ansehen …

vom 19. Februar 2016

1. Essay: Ethik Society
2. Praxis: Emotionen in der Außendarstellung
3. Weiterbildung: Sinnstifter & Professionelles Rezeptionsmanagement
4. Videoblog: Kurt Steindl über Emotionen im Umgang mit dem Gast
5. Story: Nachts im Hotel. Ein Hoteltester erzählt

 


 

 

Branchenblick 142          ansehen …

vom 07. Jänner 2016

1. Essay: Anständigkeit
2. Praxis: Ein billiges Zimmer ist ein teures Zimmer
3. Weiterbildung: Professionelles Rezeptionsmanagement
4. Videoblog: Kurt Steindl über Qualität und überdurchschnittliche Dienstleistungen
5. Story: Nachts im Hotel. Ein Hoteltester erzählt

 


2015


 

Branchenblick 141          ansehen …

vom 16. November 2015

1. Essay: Emotionen im Verkauf
2. Praxis: Die emotionale Beschreibung von Zimmern
3. Weiterbildung: Professionelles Rezeptionsmanagement
4. Videoblog: Kurt Steindl über modernes Beschwerdemanagement
5. Story: Nachts im Hotel. Ein Hoteltester erzählt

 


 

Branchenblick 140          ansehen …

vom 12. Oktober 2015

1. Essay: Ein gutes Hotel ist wie Rock’n Roll
2. Praxis: Die Anfragebeantwortung
3. Weiterbildung: Professionelles Rezeptionsmanagement
4. Videoblog: Kurt Steindl über Standards in der Hotellerie
5. Story: Nachts im Hotel. Ein Hoteltester erzählt

 


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Branchenblick 139          ansehen …

vom 01. Juli 2015

1. Essay: Freundlichkeit versus Herzlichkeit
2. Vortrag: Fünf Grundregeln für den (g)astronomischen Erfolg der Zukunft
3. Videoblog: Der Hoteltester im bayrischen Fernsehen „Jetzt mal ehrlich!“
4. Story: Nachts im Hotel. Ein Hoteltester erzählt

 


 

Branchenblick 138          ansehen …

vom 20. Mai 2015

1. Aktuelles: New York City
2. Essay: Kreuzfahrt versus Ferienhotellerie (Fortsetzung)
3. Weiterbildung: Professionelles Rezeptionsmanagement
4. Videoblog: Der Hoteltester im Fernsehen
5. Story: Nachts im Hotel. Ein Hoteltester erzählt

 


 

 

Branchenblick 137          ansehen …

vom 10. April 2015

1. Essay: Kreuzfahrt versus Ferienhotellerie
2. Videoblog: Der Hoteltester im Fernsehen
3. Weiterbildung: Sinnstifter & Rezeption
4. Story: Nachts im Hotel. Ein Hoteltester erzählt

 


 

Branchenblick 136          ansehen …

vom 13. Februar 2015

1. Essay: Hoteltestungen
2. Videoblog: Der Sinn des Lebens
3. Weiterbildung: Sinnstifter – Leben und Arbeit Sinn geben
4. Medien: Gastlichkeit & Co im Fernsehen
5. Story: Nachts im Hotel. Ein Hoteltester erzählt

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Branchenblick 135       ansehen …

vom 19. Jänner 2015

1. Mystery-Guest-Analysen. Was ist das?
2. Videoblog: Umgang mit unzufriedenen Gästen
3. Medien: Gastlichkeit & Co im Fernsehen & Radio
4. Story: Nachts im Hotel. Ein Hoteltester erzählt
5. Praxis: Offene Seminare & Praxistrainings
6. Buch: Kurt Steindl als Autor

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2014

Branchenblick 134     ansehen …

vom 4. November 2014

1. Essay: Urlaub nur eine Frage des Preises?
2. Videoblog: Emotionen
3. Story: Die Schnecke und der Kirschbaum
4. Praxis: Begrüßungsfloskeln am Telefon


 

Branchenblick 133     ansehen …

vom 14. Oktober 2014

1. Essay: Gastfreundschaft versus Gastlichkeit
2. Videoblog: Überdurchschnittliche Dienstleistungen
3. Story: Das Geheimnis der Zufriedenheit
4. Praxis: Gäste mit Händedruck begrüßen?


 

Branchenblick 132     ansehen …

vom 28. August 2014

1. Inhabergeführte Hotels
2. Videoblog: Mythos Mitarbeitermotivation
3. Story: Der Hund des Gewerkschafters
4. Textierungen auf der Website


Branchenblick 131     ansehen …

vom 08. Juli 2014

1. Kastrierte Kettenhotellerie
2. Videoblog: Den Gast „lesen“
3. Story: Der Korb des alten Mannes
4. Falsche Standards


Branchenblick 130     ansehen …

vom 22. Mai 2014

1. Gefühle
2. Videoblog: Floskeln gefährden die Beziehung zu den Gästen
3. Story: Die Weisheit des Universums
4. Emotionen im Beruf


Branchenblick 129     ansehen …

vom 27. März 2014      

1. WERTvolle Entscheidung
2. Videoblog: Word-Rap mit Kurt Steindl über Sinn & Werte
3. Story: Beim Arzt
4. Ich will wollen und nicht müssen


 Branchenblick 128     ansehen …

vom 26. Februar 2014      

1. One day Baby we´ll be old …
2. Gastlichkeit & Co – Videoblog. Poetry Slam von Julia Engelmann
3. Story: Ein besonderes Geschenk
4. Wir stehen jeden Tag auf der Bühne


Das sagen Abonnenten über unseren Newsletter

 

… der Branchenblick ist super hilfreich für unsere Arbeit!

Petra Möller

 

Ich möchte Ihnen bei dieser Gelegenheit sehr herzlich zu Ihrem ausgezeichneten Newsletter gratulieren. Professionell, informativ und unterhaltsam, ein Gewinn für die Branche.“

Mag. Karl Pramendorfer, Vorstand Oberösterreich Tourismus

 

Mir gefällt der Newsletter sehr sehr gut. Es ist auch der einzige Newsletter den ich wirklich lese. Aufmachung und Intervall alles bestens. Ich freue mich jedes Monat darauf.
Mit ganz lieben Grüßen

Michaela Steininger, Kinderhotel Bruckwirt

 

… vielen Dank für den Newsletter, es sind immer wieder neue Sachen und vor allem Denkanstöße für mich dabei! Tausend Dank, macht weiter so und ich hoffe mir bald Zeit für ein Seminar zu nehmen. Danke, Ihr seid einfach Klasse! Alles Liebe aus dem Mühlviertel sendet Euch

Maria Kern

 

… Ich wollte Ihnen nur mal zurückmelden, dass ich Ihren Newsletter wirklich „TOP“ finde. Es werden hier nicht nur reine Gastronomiethemen abgehandelt, sondern auch Themen aus der Psychologie, Ethik, Geschichten… vorgestellt. Und das ist der richtige Weg, die „Kunden“ zur Selbsthilfe zu bringen, Hintergrundwissen (Verkaufsgespräche, Motivationsschulung) und TOP-Seminare anzubieten. Auch optisch ist der Newsletter sehr ansprechend und professionell gestaltet Weiter so! Ich freue mich auf jeden Newsletter!

Johanna M. Hofer

 

… Ich möchte mich bedanken für die interessanten Aspekte in all den Newslettern die ich bis jetzt von Ihnen bekam. Die Vielfalt der Möglichkeiten zur Umsetzung, sind keine Grenzen gesetzt. Und es macht Spaß diese auch in der Praxis umzusetzen.

Peter Pertlwieser

 


 

2013

Branchenblick 127     ansehen …

vom 22. Dezember 2013      

1. SINN-voll
2. Gastlichkeit & Co – Videoblog. Aufmerksamkeitsbedürfnis von Gästen
3. Story: Vom kleinen Tiger
4. Sympathie ist erlernbar


Branchenblick 125     ansehen …

vom 03. Oktober 2013      

1. Magic Moments enstehen durch aufrichtiges Interesse …
2. Redner helfen
3. Gastlichkeit & Co – Videoblog
4. Story: Die üble Nachrede
5. Modernes Service


Branchenblick 123     ansehen …

vom 12. Juni 2013      

1. Sortiment, Verkaufssystem und technische Ausstattung
2. Hilfsbereitschaft bei Hochwasser
3. Story: Der Suchende
4. Umgang mit ausländischen Gästen: Russen und Araber


Branchenblick 121     ansehen …

vom 15. Jänner 2013

1. Ware zeigen, heißt Ware verkaufen
2. Burn-out?
3. Story: Der entspannte Bogen
4. Umgang mit ausländischen Gästen: Engländer

Branchenblick 126     ansehen …

vom 18. November 2013      

1. Ferienhotellerie versus Kettenhotellerie
2. Gastlichkeit & Co – Videoblog. Empfehlen statt aufzählen
3. Story: Zwei Wölfe …
4. Gutes Service


Branchenblick 124     ansehen …

vom 12. September 2013      

1. Der Urlaub beginnt bereits im Web
2. Hilfsbereitschaft bei Hochwasser – Redner helfen
3. Story: Geschickt gefragt
4. Allgemeine Servierregeln
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Branchenblick 122     ansehen …

vom 15. März 2013

1. Speisekarten sind mehr als eine Auflistung von Preisen
2. Quo Vadis Reisebüro?
3. Story: Die Samen
4. Umgang mit ausländischen Gästen: Niederländer und Schweizer