Wir kommen aus der Praxis und arbeiten für die Hotellerie & Gastronomie.

Wir bieten Schulungen für Führungskräfte und Mitarbeiter und motivierende Vorträge für die Branche.

Mit professionellen Testungen durchleuchten wir Hotels und Restaurants aus der Sicht des Gastes. Wir sind dabei Unterstützer und nicht Kritiker.

In dieser Website finden Sie allerhand Nützliches zur schönsten Branche der Welt. Viel Vergnügen beim Stöbern, Finden, Lesen und Anschauen.

Ethik Society
Gastlichkeit & Co wurde in den ausgesuchten Zirkel der ethisch und moralisch vorbildlichen Unternehmen aufgenommen. Mit der Aufnahme von Unternehmern in die ETHIK SOCIETY werden Menschen ausgezeichnet, die eine gesellschaftliche Gesamtverantwortung für sich erkennen, danach handeln und daraus entsprechende Zielsetzungen für sich und ihr Unternehmen ableiten. Wir freuen uns sehr über diese Auszeichnung und werden den Gedanken von anständiger und nachhaltiger Unternehmensführung hoch halten. Wir werden diese Auszeichnung mit Würde tragen und sind uns der damit verbundenen Verantwortung bewusst.
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Sat1 Frühstücksfernsehen

Kurt Steindl wird wieder einmal als Hotel-James Bond angekündigt. „Woran erkennt man ein gutes Hotel?“ lautete die Frage an den Serviceflüsterer. Die charmante Karen Heinrichs brachte den Hoteltester dazu, einige ungewöhnliche Tipps zu verraten.

Sat1: Mit den Stars auf der Couch

Smudo von den Fanta4 musste schon vorzeitig weg. Aber da waren ja noch Michael Patrick Kelly und Mark Forster.

Bayrisches Fernsehen: „Jetzt mal ehrlich!“

„Krise im bayrischen Tourismus?“, lautete der Untertitel der beliebten Sendung „Jetzt mal ehrlich“. Die Sendung, die ernste Themen aufgreift und mit Charme und auch etwas Witz aufbereitet. Dazu holte man den Experten Kurt Steindl aus Österreich. Wie läuft ein Hoteltest ab? Warum ist Bayern touristisch ein Entwicklungsland? Warum sind manche Orte in Bayern in der Krise? Was könnte man dagegen tun? … und viele weitere Fragen beantwortete Kurt Steindl ausführlich. Gedreht wurde im schönen Berchtesgaden.

Bayrisches Fernsehen: „BR-Abendschau“

Wie sieht der Vergleich zwischen österreichischen und bayrischen Hotels aus? Wer hat die besseren Hotels? Wie sieht es mit den Bewertungsplattformen aus, sind die immer ehrlich? Der Hoteltester Kurt Steindl – „Der Hotel-James Bond“ gibt Einblicke in seine Arbeit.

Der sympathische Andreas Jäger und die charmante Kathi Wörndl luden den Hoteltester Kurt Steindl ins Studio. Es gab einiges zu staunen und vor allem viel zu lachen.

Morgens noch in Salzburg im Studio setzte sich Kurt Steindl ins Flugzeug und war abends in Düsseldorf als Talk-Gast in der Live-Sendung von NRW-TV. Das Studio erinnerte ein wenig an eine Studenten-WG und die Moderatoren waren sehr sympathisch und relaxed. So muss modernes Fernsehen sein. Nah am Puls der Zeit und authentisch.

In drei ausführlichen Blöcken wurde der Hoteltester und Serviceflüsterer befragt. Er gab Antworten über Hotelbewertungen, über seine Vorträge und auch über seine Lebenseinstellung. >>> Hier sehen Sie weitere Folgen …

ORF 2: Sendung „Heute Konkret“
Kurt Steindl, der Hoteltester, in Aktion. Gedreht wurde im schönen Hotel Kitzhof in der Gamsstadt Kitzbühel. Im Schatten des Hahnenkamms wurden mehr als drei Stunden Aufnahmen gemacht. Es wurden sehr interessante Themen angesprochen. Zum Beispiel: Was tut ein Hoteltester genau? Woran erkennt man ein gutes Hotel, noch bevor man es betritt? Wie soll ich mich als Gast verhalten, wenn etwas nicht in Ordnung ist? Spannende Fragen und genauso spannende Antworten. Ansehen. 

Video des Vortrages (einfach anklicken)

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RESTAURANTS
Seit mehr als 15 Jahren testen wir Restaurants. Vom einfachen Gasthaus bis zur exklusiven Michelin-Küche. Vom Schnellimbiss bis zum gehobenen Hotel-Restaurant. Jedes Jahr testen wir mehr als 600 Betriebe auf Herzlichkeit und Qualität. Schwerpunkte sind neben Ausstattung & Ambiente vor allem die Dienstleistungen. >>> zu den Details … >>>

… ich möchte Ihnen auch nachträglich noch einmal meine Begeisterung für Ihr Seminar ausdrücken. Ich werde Sie meinen Kollegen, die sich und Ihre Mitarbeiter weiterbilden wollen, gerne empfehlen! Ihre Kompetenz in den Branchen Gastronomie und Hotellerie machen Sie zu einem Vortragenden, der seine Teilnehmer begeistert und ihnen auch Lösungen bietet, die über fachliche Themen weit hinausgehen. Ich freue mich auf Ihre nächsten Seminare, (und das sei auch erwähnt, die nicht billig, aber doch mehr als preis-wert sind) und werde auch in Zukunft aufgrund der hohen Motivation und des außerordentlichen Nutzen meinen Mitarbeiter eine Gastlichkeit & Co Weiterbildung  anbieten!!  Zu guter Letzt mein Gesamteindruck in drei Worten: „Verändert Dein Leben!“ Bis bald.

Heinz Hanner, Gastronom des Jahres 2005, Koch des Jahres 2006, Relais & Chateaux-Hotel Hanner, Mayerling

>>> zu den Referenzen … >>>

Vortrag in New York City (Hotel Waldorf-Astoria)

“Sieg der Sterne – Was die Wirtschaft von der Hotellerie lernen kann”, lautete der Vortrag von Kurt Steindl im wohl berühmtesten Hotel der Welt, dem Waldorf- Astoria in New York. Dafür flog er extra über den großen Teich und begeisterte die Zuhörer. Großartige Veranstaltung mit viel Medienpräsenz, interessiertem Fachpublikum und viel Applaus. Das alles in der Stadt, die tatsächlich niemals schläft.

„If I can make it there, I´ll make it anywhere …“ (Frank Sinatra im Song New York, New York)