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Hoteltest
„Wir sehen uns nicht als Kritiker,
sondern als Unterstützer und leisten einen wertvollen Beitrag,
die Qualität der gastronomischen Dienstleistungen weiter zu steigern.“
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Der Fachverband Hotellerie der österreichischen Wirtschaftskammern schrieb die Auftragsvergabe für das Mystery-Guesting in den besten Hotels Österreichs öffentlich aus.
18 österreichische Agenturen wurden dabei aufgefordert ein Konzept über die Durchführung und die Auswertung der Ergebnisse vorzulegen. Eine Jury aus hochkarätigen Funktionären bewertete die Konzepte und lud die drei besten Unternehmen für eine zweite Runde nach Innsbruck ein. Dabei wurde ein fiktiver Test eines Luxushotels gefordert.
Gastlichkeit & Co legte ein entsprechendes Konzept vor, das seitdem als Grundlage für die österreichische Hotelklassifizierung dient. Die Jury war beeindruckt und erklärte ausdrücklich, dass Gastlichkeit & Co schließlich in allen Bereichen überzeugte und einstimmig als Sieger bewertet wurde.Gastlichkeit & Co erhielt den Zuschlag und wurde als einziges Unternehmen ermächtigt, in den folgenden drei Jahren sämtliche Luxushotels Österreichs und alle Aspiranten für das neu geschaffene Marketinglabel „Superior“ für die Vier-Sterne-Kategorie und sämtliche Fünf-Sterne-Hotels einem kritischen Gästetest zu unterziehen. Diese exklusive Beauftragung wurde sogar noch zusätzlich verlängert.
Mit der Gründung der Hotelstars Union im Jahre 2010 wurden schließlich auch andere Anbieter zugelassen. Gastlichkeit & Co gilt aber weiterhin als die erfahrenste Agentur, wenn es um professionelle Hoteltestungen im Premiumbereich geht. Mittlerweile testet Gastlichkeit & Co nicht nur in Österreich, sondern auch in Deutschland, in der Schweiz, in Kroatien, in der Türkei, in Spanien, in Italien, …
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Sie sind interessiert und möchten ein Angebot?
Bitte geben Sie uns nachfolgende Daten bekannt oder setzen Sie sich direkt mit uns in Verbindung: mysteryguesting@gastlichkeit.at oder am Telefon: +43 732 772267. Wir beraten Sie gerne ganz unverbindlich und finden die beste Lösung für Sie.
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Testbogen/Kriterienkatalog
Das Kernstück einer professionellen Hoteltestung ist die Qualität des Testbogens. Gastlichkeit & Co hat hier Pionierarbeit geleistet und ein einzigartiges Bewertungssystem geschaffen, in dem nicht nur die hard-facts sondern vor allem auch die soft-facts abgestuft bewertet werden. Schließlich sind wir in einer ausgesprochenen Dienstleistungsbranche tätig.
Sie können von uns einen individuellen Testbogen erwarten, dessen Kriterien exakt auf die Spezialisierung Ihres Hotels ausgerichtet sind. Lediglich bei den vorgeschriebenen Überprüfungen für die österreichische Hotelklassifizierung müssen wir auf einen vorgegebenen Testbogen zugreifen. Da machen wir uns allerdings wirklich sehr gerne die Arbeit und schicken dem Hotelier zusätzlich eine vollständige Gastlichkeit & Co-Auswertung, die mehr als den dreifachen Umfang beinhaltet.
Wir wollen ja schließlich, dass der Unternehmer mit dem Testergebnis tatsächlich arbeiten kann und sich daraus konkrete Maßnahmen ableiten lassen.
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Testkriterien in einem Hotel
- Website
- Telefonverhalten
- Schriftverkehr
- Anreise/Außenanlage
- Öffentliche Anlagen (Foyer, Außenanlage, Gänge, …)
- Check-in
- Gästezimmer
- Housekeeping
- Roomservice
- Restaurant Halbpension
- À la carte-Restaurant (sofern vorhanden)
- Hotelbar
- Frühstück
- Wellness/Treatments
- Freizeitangebote/Fitness
- zusätzliche Dienstleistungen
- Check-out
- usw.
Kriterienkataloge
Im Gegensatz zum offiziellen Testbogen der WKO verwenden wir für jede Kategorie natürlich einen eigenen Kriterienkatalog. Schließlich werden an die Dienstleistungen im 3-Sterne-Hotel andere Anforderungen gestellt, wie in einem Luxushotel. Außerdem ist unserer Meinung nach die Begrüßung der Gäste zum Beispiel deutlich wichtiger, als der Füllstand der Salzstreuer. Deshalb bewerten wir auch mit Gewichtungen, die jedes Kriterium je nach Wichtigkeit mehr oder weniger zum Ergebnis zählen.
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Individualität
Um eine möglichst große Flexibilität für unsere Kunden anbieten zu können, haben wir ein Bausteinsystem bei den Kriterienkatalogen entwickelt, bei dem Sie selbst die gewünschten Testbereiche festlegen und so ganz individuell auf Ihr Unternehmen abstimmen können. Wenn Sie es wünschen, erstellen wir sogar einen vollkommen maßgeschneiderten Kriterienkatalog, der ganz speziell auf Ihr Unternehmen zugeschnitten ist. Wir beraten Sie gerne.
